核桃放了一年还能吃吗
根据情况而定 。核桃一般分有干核桃和新鲜核桃 ， 干核桃一般经过加工去干水分 ， 因此保存的时间会比较长 ， 保存的好可以保存一年左右的时间 。新鲜的核桃由于还含有一定量的水分 ， 而水分容易与空气中的氧气发生反应而引起变质 ， 一般可以保存3-6个月的时间 。
【核桃放了一年还能吃吗】核桃又称胡桃、羌桃 ， 是胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬 ， 需砸开食用 。
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