春补离不开的八大食物 春季养生常识 春天吃什么食物好？
春天吃什么食物？有些人可能认为春天不需要补充，但实际上每个季节都需要补充 。春天吃什么食物？以下健康家庭小编为您带来了春补不可或缺的八大食物，春季养生常识 。
春补吃什么食物蒜
蒜杀菌力强 。最新研究表明，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜能增强维生素B1，还能抵抗放射性物质对人体的危害 。
提示:过度生食会引起急性胃炎，对心脏、肾脏有影响 。必须注意以下几点:空腹生食和饮食后不要喝过热的汤和茶，每隔一天不要吃，每次以2~3瓣为限的肝、肾、膀胱患者在治疗期间不要吃心脏病和习惯性便秘者不要和蜂蜜一起吃 。
葱
葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍 。葱还含有葱蒜辣素，具有较强的杀菌作用 。
洋葱500克，大蒜250克，切碎加水2000克煎，每天服用3次，每次喝一杯，可以预防流感的胃痛，胃酸过多，消化不良的人可以把洋葱4个打碎，加入红糖200克，连续服用几天
山药
山药特别适合春季食用，营养丰富，健脾益气，可以防止春季肝气旺盛伤脾补肾益精，提高人体抵抗力 。
用米煮粥，加入糖和蒸的山药泥搅拌，健脾补肺，滋养肾脏，健康，适合体弱多病人和中老年人吃，加入枣煮，滋养效果更好 。
枣
枣性味甘平，特别适合春天吃 。
对于身体虚弱、食欲差的人，平时可以多吃枣饭 。也就是说，以米为中心，加上枣，颜色鲜艳，清爽甜美 。
韭菜
500克韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克、挥发油等 。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效 。
俗话说韭菜春食香，夏食臭 。春天气候冷温不同，需要保养阳光，韭菜性温，最适合人体阳光 。
荆菜
味甘，性微寒，冷血止血，清肝明目，清热利尿 。
如果是高血压、动脉硬化的患者，每天使用新鲜的荆菜60克，加入适量的水，煮锅后，打3个鸡蛋，吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状 。
菠菜
菠菜胡萝卜的含量可与胡萝卜匹敌，一个人每天吃50克菠菜，维生素a能满足人体的正常需求的维生素c的含量比番茄高2倍以上 。
如果是高血压、便秘、头痛、面红的人，用新鲜菠菜洗净，放入热水中加热3、5分钟，取出切碎，用香油、盐等一起吃，一天吃两次菜是有效的 。菠菜药蔬菜很好，但菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物含有的钙结合，形成不易溶解的草酸钙，不利于人体正常吸收钙 。生菜含有多种维生素，其中铁含量丰富 。
生菜叶的营养成分比生菜高，其中胡萝卜素高100倍以上，维生素c高15倍，不应抛弃 。
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