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橙子太光鲜要警惕 教你识别染色橙子
又到了橙子上市的季节 ， 橙子味道酸酸甜甜 ， 且营养丰富 。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色 ， 这就是橙子被染色了 。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害 ， 又该如何辨别染色橙子呢？
给橙子“染色”让它更光鲜
【橙子太光鲜要警惕 教你识别染色橙子】 商家给橙子染色 ， 是经济利益因素在作怪 。有的橙子成熟度还不到位 ， 外观也不好看 ， 但种植户为了抢早上市 ， 卖个好价钱 ， 就把这批橙子摘下 ， 用色素进行处理 。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价 ， 也会用色素对橙子表皮进行处理 。
一些品质较差的橙子 ， 经过“加工” ， 身价一下子提高了不少 。正是这样的经济利益驱使下 ， 却让消费者来承担染色橙子带来的身体健康危害 。
染色橙子对身体的危害
因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔 ， 染料很容易渗进内部 。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂 ， 以及使用量的多寡 ， 因此很难确定对人体的危害性有多大 。如果用工业染色剂的话 ， 重金属很可能超标 ， 可能导致人体出现慢性中毒症状 ， 影响内部脏器功能 。例如 ， 含有镉元素的农产品 ， 食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变 。
即便商家声称 ， 染色无法渗透到果肉里 ， 但就真的更安全吗？
虽然橙子的皮较厚 ， 一般染料无法渗入 ， 但是 ， 在剥皮或者切橙子时 ， 果肉会沾染到部分染料 ， 因此 ， 如果发现染色的脐橙 ， 最好不要食用 。
如何辨别染色橙子
一、看 。染过色的橙子 ， 表面看起来特别红艳 ， 表皮的孔里有红点 。染色严重的橙子 ， 橙蒂也会变成红色；没染色的橙子 ， 橙蒂是白绿相间 。
二、闻 。染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道 ， 没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香 。
三、擦拭 。用湿巾擦拭橙子表面 ， 如果湿巾变红 ， 说明橙子可能被染色；没染色的橙子 ， 湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色 。
买橙子时一定要多加注意 ， 不要被“外表光鲜靓丽”的橙子给蒙骗了眼睛 。
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