海参的泡发方法
海参的泡发方法是什么？让我们一起来了解下 。
海参怎么泡发？让我们一起来了解下 。
1、将海参放到一个无水无油的盆内 ， 加入适量的纯净水 ， 水要没过海参10厘米高 ， 泡24小时 ， 每隔8小时换次水 。
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【海参的泡发方法】2、海参的刀口一般在腹部 ， 从海参尾部至头部沿腹部中线剪开 ， 取出内筋和沙嘴 ， 清洗海参肚内的杂质 。
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3、把清理掉杂质的海参清洗干净 ， 将海参放入锅中 ， 然后加入足量纯净水 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开 ， 然后转中小火煮30-40分钟 ， 将海参煮熟 。
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4、将放凉的海参装入盆中 ， 加入新的纯净水和冰块 ， 放入冰箱的保鲜层 ， 继续泡发2天2夜的时间 ， 期间换4次水 ， 每隔8-12个小时换一次水 。
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5、将泡发好的海参 ， 单个用保鲜膜或者海参袋包装起来 ， 放在冰箱冷冻内储存 。
今天的分享就是这些 ， 希望能帮助大家 。
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