孕妇食用竹叶菜需要注意哪些
孕妇因为体质较为特殊 ， 因此在饮食上有很多需要注意的地方 ， 像竹叶菜一类的菜 ， 孕妇食用的时候需要注意哪些问题呢?下面小编就为大家详细介绍一下 ， 关于孕妇吃竹叶菜上的一些问题 ， 希望大家在平时饮食上有所注意 。另外 ， 小编也会介绍大家一种竹叶菜的简单吃法哦 。
孕妇吃空心菜的注意事项
竹叶菜性寒 ， 因此像体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄以及血压偏低、畏寒的人群是不能多吃的 。
竹叶菜加牛奶 ， 会影响身体对钙质的吸收问题 ， 因此建议孕妇需要谨慎食用 。
挑选竹叶菜的时候 ， 要选择无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的 ， 建议应该买梗比较细小 ， 吃起来比较嫩的竹叶菜 ， 如果购买的时候闻到气味比较重 ， 那么就是刚刚喷上农药不久的 ， 建议不要购买 ， 否则会对孕妇和胎儿的健康造成伤害 。
竹叶菜在遇热的时候比较容易变黄 ， 因此在烹饪的时候要充分热锅、大火快抄 ， 在叶子没有变软的时候熄火盛出 ， 避免营养流失 。
孕妇吃竹叶菜的具体做法
蒜泥竹叶菜
原料：竹叶菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量 。
做法：
1、将竹叶菜摘掉黄、老的叶子 ， 将蒜瓣剁成蒜泥备用 。
2、在锅中加入适量的油 ， 烧热后 ， 倒入蒜泥爆香 。
3、竹叶菜放入到锅中大火快炒 ， 然后在锅边上淋上适量的水 。
4、炒熟以后 ， 加入盐跟鱼露即可出锅 。
【孕妇食用竹叶菜需要注意哪些】功效：孕妇吃竹叶菜可以促进食欲 ， 而蒜泥空心菜还可以促进孕妇吸收更丰富的钙质 ， 同时其中丰富的胡萝卜素 ， 对于胎儿和孕妇本身来说 ， 都是很有帮助的 。
读完小编的介绍以后 ， 大家是否对孕妇食用竹叶菜方面有了一定的认识了呢?建议孕妇在生活中一定要注意 ， 如果有上述情况在食用竹叶菜的时候要注意 ， 否则会对胎儿和孕妇本身健康问题造成影响 。最后 ， 小编提醒大家 ， 因为竹叶菜中含有较多的草酸 ， 因此建议孕妇不要过量食用 。
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