蘑菇在生活中是一种常见的食物 ， 属于菌藻类食物 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 。不同的食物不同的营养 ， 那么蘑菇有什么营养呢？下面一起来看看 。
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1、蘑菇含有很多抗毒成分 ， 其中有效成分可以增强T淋巴细胞功能 ， 从而提高机体的免疫力 。
2、蘑菇中含有一种蛋白多糖叫蘑菇多糖 ， 能抑制肿瘤细胞生长 ， 吸收致癌物质 ， 对预防癌症有很好的作用 。
3、蘑菇中含有粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分 ， 并吸收余下的胆固醇、糖分一并排出体外 ， 对预防便秘、动脉硬化、糖尿病都十分有利 。
【蘑菇有什么营养】以上的就是关于蘑菇有什么营养的内容介绍了 。
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