通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质 ， 钾钙镁等无机盐 ， 碳水化合物 ， 维生素等等 ， 具有丰富的功效如促进消化 ， 养肾益脾 ， 解渴等等 ， 因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱 。
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通心粉的营养价值-通心粉的功效与作用
通心粉的介绍
通心粉 ， 又叫通心面 ， 是国外的著名面点 ， 最著名的产地是意大利 ， 现在在中国广州 ， 上海 ， 天津等地方也有生产 。通心粉一般有两类 ， 空心粉或者实心粉 。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化 ， 胶化 ， 加味 ， 挤压 ， 烘干而制成的 ， 口味多样而独特 ， 因而很吸引人 ， 经常被加于西餐内作为配菜食用 。
【通心粉的营养价值-通心粉的功效与作用】 通心粉的营养价值
通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质 ， 维生素 ， 无机盐 ， 碳水化合物等等 ， 据测定 ， 每100克通心粉就含有58毫克镁 ， 吃通心粉 ， 可以补充镁元素 ， 促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋 ， 还能促进胃肠道功能的增强 ， 调节体内的激素 。
另外 ， 每100克通心粉就含有97毫克磷 ， 吃通心粉 ， 可以补充磷 ， 促进骨骼 ， 牙齿的发育 ， 保护骨骼 ， 牙齿的健康 ， 维持细胞膜的完整性 ， 维护细胞机能发挥的正常 ， 协助新陈代谢 ， 帮助体内蛋白合成等等 。
通心粉的营养元素很丰富 ， 每100克通心粉就含有以下营养元素：
通心粉的功效与作用
通心粉有丰富的功效 ， 如促进肠胃消化 ， 增强免疫力 ， 促进骨骼发展 ， 降血压等等 。
1、促进肠胃消化 。通心粉里含有丰富的镁元素 ， 每100克通心粉就含有58毫克镁 ， 吃通心粉 ， 补充镁元素 ， 可以促进肠胃功能的增强 ， 促进肠胃消化和对营养的吸收 。
2、增强免疫力 。通心粉里含有丰富的蛋白质 ， 每100克通心粉就含有11.9克蛋白质 ， 吃通心粉 ， 补充蛋白质 ， 可以提高身体免疫力 ， 增强抵抗力 。
3、促进骨骼发展 。通心粉里含有丰富的磷 ， 每100克通心粉里就含有97毫克磷 ， 吃通心粉 ， 补充磷 ， 可以促进骨骼和牙齿的健康发育 。
4、降血压 。通心粉里含有丰富的钾元素 ， 每100克通心粉里就含有209毫克钾 ， 吃通心粉 ， 补充钾元素 ， 可以控制血压 ， 降血压 。
通心粉的适用人群
通心粉一般人均可食用 ， 通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质 ， 维生素 ， 无机盐 ， 碳水化合物等等 ， 吃通心粉可以补充营养 ， 强身健体 。
通心粉的食用禁忌
特殊人群如得了带状疱疹和面粉过敏症的患者不能食用通心粉 ， 因为通心粉是面粉类 ， 淀粉含量较高 ， 得了带状疱疹和面粉过敏症的患者食用后病情会加重 ， 不利于身体健康 。另外 ， 阳虚体质 ， 阴虚体质 ， 淤血体质的人都不适合吃通心粉 。
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