杨梅酒的度数有多少
【杨梅酒的度数有多少】杨梅酒的度数一般在30多度 。
一般来说 ， 杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合 ， 这样泡出来口感会好一些 。40-50度的白酒泡后因为杨梅里有水分 ， 酒度会变低 ， 大概在30多度 。
如果喝不了度数高的酒 ， 也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡 ， 但最好还是不要低于35度 ， 不然经过泡制稀释 ， 度数更低 ， 就失去了酒的意义了 。
需要注意的是 ， 不能用啤酒来泡杨梅酒 。因为啤酒是麦芽发酵 ， 酸性 ， 而且主要成分是水 ， 放白酒里面泡才会发挥杨梅的作用 。啤酒和白酒的质地不一样 ， 啤酒是泡不出结果的 。
泡杨梅酒应该用白酒 ， 且最好用较高度的白酒泡 ， 白酒没有香味 ， 很纯 ， 适合泡酒 。
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