我们在买水果时总会发现有些水果会提早上市，比如应该在12月再上市的水果，我们在9月份就见到踪影了 。此时不得不提醒大家要长个心眼，当心是“激素水果” 。
文章插图
如何识别激素水果？辨别激素水果的方法
如何识别“激素水果”？
1、绿色食品未使用化学激素
现在市场上含有化学激素的食品种类繁多，而且光凭肉眼是难以辨别的 。对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的，消费者可以放心食用 。
2、不要买不到成熟期的水果
此外，专家还提醒消费者，不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低 。
【如何识别激素水果？辨别激素水果的方法】 3、闻气味辨别
其次，可以通过闻水果的气味来辨别 。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味 。
4、催熟水果分量比较重
催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重 。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别 。
5、自然成熟与催熟的区别
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉 。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结；催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青 。
推荐阅读
- 海蟹如何蒸
- 女性宫寒如何调理？
- 下调存款准备金率的原因是如何的
- 海信3D眼镜如何开
- 不孕因为痛经吗 如何缓解痛经
- 夏季如何防晒
- 如何制作云朵鸡蛋
- 虎皮鹦鹉夏天如何防暑
- 青光眼的治疗与保养措施有哪些 如何爱护我们的眼睛 闭角型青光眼
- 商铺如何销售