苹果放盐为什么有水出来
【苹果放盐为什么有水出来】
苹果放盐有水出来是因为苹果里细胞外液由于盐 ， 导致浓度变高 ， 细胞里的液体浓度低 ， 此时水就会发生被动扩散 ， 苹果细胞的水透过细胞膜像浓度高的一侧扩散 ， 所以苹果放盐就会有水出来 。被动扩散是指物质从生物膜的高浓度侧向低浓度侧扩散的方式 ， 即物质顺浓度梯度扩散通过有类脂层屏障的生物膜（如细胞膜等） 。
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