处暑后老年人注意食疗养生
【处暑后老年人注意食疗养生】 古人云:“安身之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也” 。合理的饮食,可以使人身体强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一 。因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度,在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵经验 。以下几方面可供老人们参考和借鉴 。
(一)伙食有节,忌暴饮暴食
老年人因消化能力减退,胃肠适应能力较差,暴饮暴食,不但会造成消化不良,而且还是诱发心肌梗塞的主要原因之一.因此,老年人饮食要有规律,尽可能少食多餐,不饥饿,不过饱,要定时定量 。正如《养生避忌》中说:“故善养生者,先饥而食,食无令饱;先渴而饮,饮勿过冷 。食欲少而数,不欲顿而多” 。《备急千金方》指出:“饮食以时,饥饿适中” 。《寿世保元》也指出:“大渴不大喝,大饥不大食” 。以上都是告诫人们应饮食有节,不暴饮暴食 。
文章插图
小编提示:老年人还应养成细嚼慢咽的习惯 。《养病庸言》中说:“无论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下” 。《医说》中云:“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细” 。
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