如何挑选适合自己吃的苹果?


如何挑选适合自己吃的苹果?

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如何挑选适合自己吃的苹果?
如何挑选适合自己吃的苹果?
“一天一苹果 , 医生远离我”中的苹果指的是哪种苹果?其实 , 不同品种不同颜色的苹果营养都差不多 , 可根据自身口感喜好选择 。
通过查看《中国食物成分表》发现 , 红苹果、青苹果、黄苹果这三种苹果 , 在营养价值上除了胡萝卜素外 , 其他营养素成分并没有很大的差别 , 其实苹果对于人体的有益成分并不主要体现在胡萝卜素 , 所以对于“一天一苹果 , 医生远离我” , 什么品种、颜色的苹果都可以 。
当然 , 不同的苹果口感还是很不同的 , 不同年龄的人群可以选择不同的苹果 。
像咀嚼能力差的幼儿及老年人 , 可选口感软面的花牛、香蕉苹果 , 更利于消化吸收;疾病恢复期或胃肠功能很差的人 , 可把苹果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹 , 也是不错的美味 。苹果当中的果胶、膳食纤维对便秘和腹泻具有双向调节作用 , 正所谓“苹果生吃通便 , 熟吃止泻”;对于处在青春发育期的青少年 , 可适当选择带些酸味的青苹果 , 和香蕉、胡萝卜等搭配 , 加点牛奶打成蔬果汁享用(冬天可先把牛奶热一下) , 促进牙齿和骨骼生长;电脑一族可以适当多选择有保护视力作用的黄苹果 。
【如何挑选适合自己吃的苹果?】 当然了 , 我更建议大家不同品种、不同颜色的苹果轮换吃 。而且 , 最好在吃苹果的同时搭配其他水果 , 做到水果的种类多样 , 以弥补苹果中缺乏的其他种类的维生素和矿物质 。

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