我们很多人都有过这样的经历 ， 在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的 ， 其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好 ， 这样才能让它的口感发挥得更加的好 ， 下面一起看一下什么样的松子好 。
松子是大家所喜爱的一款美味食物 ， 不但味美 ， 营养也丰富 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。松子既是重要的中药 ， 久食健身心 ， 滋润皮肤 ， 延年益寿 ， 也有很高的食疗价值 。
一从外观上说 ， 不要买外壳光亮金黄的那种松子：因为松子本来是棕黑色、粗糙表面的 ， 商人们为了美观经常用工业碱来去外壳 ， 而这种工业原料对人体是有害的 ， 正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀 ， 开口不均匀 ， 而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀 ， 但开口均匀 ， 而且长 。
二从口感方面 ， 正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味 ， 非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩 ， 有异味 。
具体细节：
【如何挑选松子】1、看壳色 ， 以壳色浅褐 ， 光亮者质好；壳色深灰或黑褐色 ， 萎暗者质差 。
2、看仁色 ， 松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红 ， 已泛油变质 。
3、看牙芯 ， 松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质 。
4、验干潮 ， 松子壳易碎 ， 声脆 ， 仁肉易脱出 ， 仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好 ， 而壳质软韧 ， 仁衣无皱纹且不易脱落 ， 仁肉较嫩者身潮 。
挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好 ， 上面就是对什么样的松子好的一些介绍 ， 这样喜欢吃松子的朋友可以按照上面的方法去购买了 ， 其实也是非常的简单的 。
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