花生煮熟后有点苦是咋回事
【花生煮熟后有点苦是咋回事】煮熟的花生变苦就是花生中的油性物质变质 ， 生成黄曲霉；黄曲霉属于半知菌类 ， 一种常见腐生真菌；多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上；菌落生长较快 ， 结构疏松 ， 表面灰绿色 ， 背面无色或略呈褐色；是一种毒性极强的剧毒物质 ， 黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用 ， 严重时 ， 可导致肝癌甚至死亡 。
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