文章插图
1、材料：百合30克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，食盐4克，味精3克，素油30克 。
2、丝瓜去皮，洗净，切成薄片 。
3、百合用水浸泡一夜，去杂质，洗净 。
【百合怎么炒着吃，百合怎么炒好吃】4、姜洗净切片，葱切段 。
5、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时加入姜，葱爆香 。
6、随即下入丝瓜，百合炒熟，加入食盐和味精调味即可 。
7、好处：清热解毒，驻颜美容，适合肌肤不润者食用 。注意，内寒痰嗽，中寒便滑者忌食 。
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