花生毛豆煮多长时间
【花生毛豆煮多长时间】
花生毛豆煮四十分钟以上 。
1、将毛豆清洗几遍 ， 放入盆中加水 ， 水末过毛豆即可 ， 根据毛豆多少放盐 ， 花椒、大料；
2、开火煮至水开 ， 加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可；
3、花生经过清洗后 ， 根据花生多少放盐 ， 花椒、大料；
4、开火煮至水开 ， 加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生 ， 在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝 ， 容易入味 。
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