文章插图
1、材料：老抽1匙，糖适量，叉烧肉10小片，土豆2个，蒜头1粒，红辣椒干1小条 。
2、土豆用刨刀去皮，切片后泡水15分钟 。蒜头、辣椒干切粒备用 。
3、冲洗一下土豆表面上的殿粉质 。
4、锅放1/2茶匙油，将蒜头、辣椒干爆香 。
【叉烧肉怎么炒好吃，叉烧肉的做法】5、加入叉烧一起炒1分钟 。再加入土豆片、调味料一起翻炒1-2分钟即成 。
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