文章插图
1、食材：面粉100克，鸡蛋2个，葱花适量
【螺蛳粉里的鸡蛋饼怎么做的 鸡蛋饼怎么做的】2、做法：将鸡蛋打入面粉中，加适量清水搅拌均匀 。
3、将适量精盐、葱花、十三香加入和好的面粉中 。
4、锅内油热，用汤匙将和好的面糊舀出倒入锅内，转动锅，使锅内面糊均匀摊开 。
5、用铲子翻动，使面饼两面受热均匀 。
6、同上方法，依次烙出鸡蛋饼 。
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