茄子凉拌做法 大家可以学习一下
【茄子凉拌做法 大家可以学习一下】1、凉拌茄子是一道菜品 ， 以茄子为制作主料 ， 口味咸鲜可口 。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。此菜为夏令佳肴 ， 可清心解暑 ， 有助消化 ， 老少最宜 。
2、茄子2条 ， 蒜末2/3大匙 ， 辣椒末1/3大匙 ， 九层塔2两 ， 酱油膏2大匙 ， 糖1大匙 ， 香油1又1/2大匙
3、将茄子洗净 ， 切成2公分段 ， 用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起 ， 沥干水份待凉备用 。
4、九层塔取叶子部份 ， 洗净备用 。将调味料拌匀 ， 再加入所有材料一起拌匀 ， 等到入味后即可盛盘上桌食用 。
推荐阅读
- 羊肉家常的做法
- 花甲龙虾的做法
- 屯鸡蛋怎么做，炖鸡蛋怎么做法
- 鸡蛋大酱卤子怎么做，酱鸡蛋卤子的家常做法
- 花江羊肉做法
- 花胶可否炖酸奶
- 小火腿肠怎么做好吃 小火腿肠怎么做好吃家庭做法
- 京酱肉丝家常做法
- 鱼籽炒鸡蛋怎么做 鱼籽炒鸡蛋怎么做法
- 海蛎豆腐汤最正宗的做法