文章插图
1、敲鸡蛋 。注意敲的是鸡蛋侧面、居中的位置 。形象的说法是敲鸡蛋的“腰部” 。要用手掌按住鸡蛋，将它拦“腰”碾轧一圈，将鸡蛋腰上这一圈蛋壳都碾碎 。但是不能太用力，免得将鸡蛋内部压碎了 。以听到咔嚓咔嚓鸡蛋壳碎裂的时候为佳 。
【怎么剥鸡蛋可以剥完整 怎么剥鸡蛋】2、在磕碎的位置轻轻撕开一小口，抠的时候要连着蛋皮里面这层膜一起抠掉 。两手掰开蛋壳，鸡蛋壳就可以脱落了，自动脱落成两半 。这样一个完整的鸡蛋就剥出来了 。
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