【如何挑选上海青】生活水平不断的提高越来越多的人意识到食物对身体健康的重要性 ， 所以在日常饮食总是要求非常高 ， 所以在购买食材的时候也是会仔细的挑选 ， 下面一起看一下什么样的上海好 。
好的上海青是以色泽绿色或鲜绿色 ， 叶片稍向外侧的为佳 。
其次是看叶子的长短 ， 一般叶子短的品质比较好 ， 口感软糯 ， 叶片长的品质稍微差些 。最好不要买叶色深绿的 ， 而且气味异常的上海青 ， 那些很有可能是喷过化学药剂的 ， 挑些叶片上没有泥土杂质 ， 没有损伤、锈色、斑疵、发白等的上海青 。如果叶体蔫萎的说明菜叶已不新鲜 。如果菜叶受虫害较重、菜叶发黄或有腐烂等 ， 也不能买来食用 。
健康的身体与日常饮食密不可分 ， 在挑选食物的时候尽量多吃一些新鲜的食物 ， 这样吃起来才能保证口味更好 ， 通过对什么样的上海好的介绍 ， 喜欢吃上海的朋友可以去按上面的方法选择和购买了 。
