石榴的做法，石榴除了生吃，还可以做成这样的美味佳肴

石榴是一种好看又好吃的水果，并且它还是“有文化”的水果。石榴的“多籽”寓意“多子”，代表福气，探亲访友带上几个大石榴，也是不错的伴手礼。石榴很多人都只是剥开直接吃，殊不知石榴除了生吃，还有很多吃法，本期阳台小编就为你搜罗了几种石榴的做法，石榴除了生吃，还可以做成这样美味佳肴。
石榴的做法

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石榴银耳莲子羹食材：石榴、银耳、莲子、冰糖
步骤：
【石榴的做法，石榴除了生吃，还可以做成这样的美味佳肴】1、石榴剥皮，取出石榴籽备用。
2、银耳、莲子泡开，清洗干净。
3、银耳、莲子放入炖锅加入冰糖炖一个半小时左右。
4、在炖银耳、莲子的时候，把准备好的石榴籽放料理机中打成汁，过滤出石榴汁。
5、银耳、莲子出锅的时候倒入石榴汁就可以了。

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石榴咕咾肉食材：石榴、五花肉、姜末、番茄酱
步骤：
1、石榴剥皮，取出石榴籽备用。
2、五花肉泡水中去血水后切小块，放入姜末、盐、糖、老酒腌制。
3、腌好的五花肉，每一块都粘上干淀粉，然后抓成小球状。
4、锅里烧油大约六成熟，倒入五花肉，炸至浅浅的黄色捞出。
5、锅里的油再次加热，倒入五花肉复炸一次，外表金黄就可以了。
6、锅内留少许底油，加入适量的番茄酱，炒至红色。
7、加入少许的盐、糖、白醋，调至适合自己的味道为止。
8、倒入剥好的石榴稍微翻炒就可以出锅了。

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石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉食材：石榴、鹌鹑蛋、鲜虾、西红柿、圆生菜、黄瓜
步骤：
1、石榴剥皮，取出石榴籽备用。
2、西红柿、圆生菜、黄瓜洗干净备用。
3、鹌鹑蛋煮熟剥壳后切两半备用。
4、鲜虾去皮挑去虾线，用开水烫熟捞出。
5、西红柿切成小片，黄瓜切成片，圆生菜手撕成小片。
6、将切好的西红柿、黄瓜、圆生菜、鲜虾、鹌鹑蛋、石榴都倒入准备好的容器里。
7、倒入盐、胡椒粉、橄榄油、香醋搅拌均匀就可以吃了。