怎样腌制草鱼和储存方法 草鱼如何腌制和储存
文章插图
1、首先按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收 。
2、草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看 。
3、把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头的缝隙特别要抹盐，以免以后容易变质，把准备好的盐全部抹完，主要是里面，外面有鱼鳞不容易渗透就抹少一点 。
4、全部抹完就把鱼放入一个干净的容器，腌制起来 一个星期以后翻一个面，再腌制一个星期 。
【怎样腌制草鱼和储存方法 草鱼如何腌制和储存】5、挂起来晾干即可 。
推荐阅读
- 海尔滚筒洗衣机怎样侵泡
- 黄金芽茶叶的储存方法 黄金芽茶叶的储存方法是怎样的
- 红酒桶储存方法 红酒桶储存方法是怎样的
- 怎样做卤干子 卤干子怎么做
- 怎样做卤味豆腐干 绝味卤豆腐干怎么做
- 怎样制卤料最好吃 卤料该怎么做才好吃
- 男性怎样才能打好篮球呢
- 诗史是指哪位诗人 这个称号的由来是怎样的
- 胡麻盐的储存方法 胡麻盐的储存方法怎样的
- 怎样制做卤汤 打卤汤怎么做