【燕窝要放冰箱冷藏吗 鲜炖燕窝要放冰箱冷藏吗】
文章插图
1、干燕窝可以不放冰箱 ， 湿燕窝要放冰箱保存 。
2、食物放冰箱保存的原因是因为 ， 食物本身容易变质 ， 冰箱的温度可以抑制细菌的繁殖和生长 ， 而优质的干燕窝经过了干燥处理 ， 一般不容易变质 ， 只要放在阴凉干燥处保存即可 ， 不需要放在冰箱保存 。
3、湿燕窝要放冰箱保存 湿燕窝是指已经泡过的燕窝 ， 其中含有大量的水分 ， 蛋白质及碳水化合物 ， 容易腐坏变质 ， 所以需要放在冰箱中冷藏保存 ， 延长其保质期 。
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