文章插图
1、食材：黄豆酱300g、肉末350g、糖50g、葱白末10g、料酒30ml、油40ml 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入猪肉末 。
3、将肉末炒熟 ， 然后放入姜末 。
【手擀面的卤子怎么做视频 手擀面的卤子怎么做】4、再放入葱花 ， 翻炒均匀 。
5、放入料酒、黄豆酱搅拌均匀 。
6、再放入白糖 ， 用小火不停的搅拌 ， 直至水分被炒干 ， 再放入葱白炒匀 。
7、然后卤子放在煮好的面条上 ， 放上蔬菜搅拌均匀就可以了 。
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