桔梗的做法，美味佳药的桔梗多种做法

桔梗咋一看以为是人参，桔梗是朝鲜族的一种菜肴，桔梗更是秋季著名七草（萩、葛花、抚子花、尾花、女郎花、藤袴、朝颜）中的朝颜。桔梗的做法有很多，下面阳台小编就为你介绍几种桔梗的几种简单做法。
桔梗的做法

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桔梗茶的做法：食材：干桔梗、蜂蜜、开水。
做法：
1、取适量干桔梗，加水、浸泡一夜。
2、将浸泡好的桔梗清洗干净，加入盐腌制30分钟左右，并且用到把桔梗拍烂（易入味）。
3、桔梗放入茶杯，加入开水盖盖。
4、放置10分钟揭盖服用了。
用法：桔梗茶每天服用一次，千万不能一次喝多了，但可以长期坚持服用。

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凉拌桔梗食材：干桔梗、白芝麻、辣椒油、醋、糖、蒜、盐、麻油
做法：
1、干桔梗加水、浸泡一夜。
2、将泡发的桔梗加入盐，桔梗用刀拍烂。
3、清水冲洗两次，攥干水份放入盘子备用。
4、桔梗中加入盐、糖、醋、蒜末、白芝麻等作料搅拌钧匀，用保鲜膜封好。
5、放入冰箱冷藏24小时就可以吃了。

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桔梗萝卜汤食材：白萝卜、生姜、桔梗、蜂蜜
做法：
1、白萝卜、生姜、桔梗、洗干净
2、白萝卜、生姜、桔梗切片放入锅内。
3、加入适当的水，煮沸20分钟，去渣。
4、加入蜂蜜趁热代茶喝。
功效：桔梗萝卜汤适用于春天气候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂等。

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香辣拌桔梗食材：新鲜桔梗、盐、糖、辣椒油、芝麻
做法：
1、新鲜桔梗，用勺子刮去桔梗表皮。
2、洗干净用椎子挑成细长条状，清水浸泡12小时左右去除苦味。
3、泡好的桔梗丝加入一勺盐，腌制30分钟左右。
4、腌出来的多余水份倒掉，加入白糖加入适量辣椒油，芝麻拌匀，按口味加减盐糖的用量。
5、拌好的桔梗放到保鲜盒里，入冰箱冷藏两小时再吃，口感会更好。