茯苓的做法，茯苓最好吃的几种做法

茯苓是一种性味甘淡的中药材，具有祛湿功效，并且还有解毒、利关节等作用。现在的饮食是多样化的，很多人都喜欢吃养生的食品，那茯苓就是一种很好的养生食品。本期阳台小编就为你带来几种茯苓的做法，在闲暇之余可以自己试试。
茯苓的做法

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茯苓开胃汤食材：茯苓、山药、谷芽、麦芽、干鸭胗、盐
步骤：
1、山药去皮洗干净，谷芽、麦芽、清水洗干净备用。
2、鸭胗洗净，切片备用。
3、将茯苓、山药、谷芽、麦芽、放入锅中加水适量，煮沸2次成粥。
4、加入鸭胗煮沸，放入盐待鸭胗熟透就可以出锅。
适用：消化不良，食少纳呆。

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茯苓薏米粥食材：茯苓、薏米、陈皮丝、大米
步骤：
1、将茯苓、薏米、陈皮洗干净
2、大米放电饭煲洗干净放入茯苓、薏米、选择煮粥模式。
3、待粥快要煮熟时放入陈皮丝
4、粥熟后后就可以吃了根据自己的喜欢加点糖也可以。
适用：治小儿脾虚泄泻，小便不利。

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茯苓包子食材：茯苓、猪肉、面粉、葱、姜
步骤：
1、将茯苓放入锅中煎煮45分钟左右。
2、倒出茯苓汁冷却。
3、取出面粉加入冷却的茯苓汁加入适量的酵母揉面。
4、面揉好后等待发酵。
5、猪肉洗净剁成肉馅，葱姜洗净切末加盐、料酒、酱油、香油、胡椒粉搅拌均匀制成肉馅。
6、将发酵好的面做成包子皮，按照普通包子制作就可。
7、大火蒸熟即可。