做汤圆没有糯米粉用什么代替 糯米粉可以用什么代替
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【做汤圆没有糯米粉用什么代替 糯米粉可以用什么代替】1、如果实在是没有糯米粉 ， 可以用玉米粉 ， 木薯粉 ， 土豆粉 ， 红薯粉等淀粉类来代替 ， 它们都具有不错的粘性 ， 可以增加吃的口感 。
2、紫薯珍珠：奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉 ， 如果没有糯米粉 ， 那么最好的选择是玉米淀粉 ， 因为这玉米淀粉会比较黏 ， 面粉和淀粉没有那么糯 ， 所以最好是不要用面粉和普通的淀粉 。
3、南瓜饼：大家都知道 ， 南瓜饼一般是用糯米粉制作的 ， 但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替 ， 不过在用面粉代替的时候 ， 用到面粉的量则要有一定的讲究了 。
4、月饼：做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉 ， 如果实在是没有糯米粉 ， 可以用玉米粉 ， 木薯粉可以来代替 。
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