文章插图
1、材料：低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克 。
2、做面包糠想要颜色黄一点 ， 多加一个蛋黄 。
3、把材料全部放进面包机 ， 启动标准面包程序 。
4、两个小时后 ， 面包做好取出放凉 。
5、面包切成片 。
6、把面包撕碎 ， 放入烤盘里 。
7、面包碎放入预热好的烤箱中下层 ， 上下火150℃烤20分钟 。
8、烤到面包有微微发黄 ， 取出放凉 。
9、用手或者擀面杖把面包搓碎 。
10、用来裹油炸食品 ， 不要太碎 ， 保留少量颗粒物最好 。
【面包屑做法 怎样做面包屑】11、面包糠做好以后装袋冷冻保存 。
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