土茯苓煲汤喝能预防手足口病 手足口病的传播途径有哪些？
手足口病的传播途径 ， 主要通过：
1、人群密切接触 ， 儿童通过接触被病毒污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等引起感染 。
2、患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过空气(飞沫)传播 ， 故与生病的患儿近距离接触可造成感染 。
3、饮用或食入被病毒污染的水、食物 ， 也可发生感染 。其中人群密切接触是该病重要的传播方式 。
手足口病是由肠道病毒感染引起的急性传染病 ， 目前在我国部分地区流行的主要是EV71病毒感染所致 ， 临床以发热 ， 手、足、口、臀部出现皮疹、疱疹为主要特点 ， 可伴有上呼吸道感染症状 ， 严重时可引起脑炎、脑脊髓炎等 。
土茯苓是广东在春天时常入汤羹的药材 ， 它全年均可采收 ， 但以春、秋为采收旺季 ， 因此时浆水足 ， 粉性大 ， 质佳 。作为药材来说它性平 ， 味甘淡 ， 归肝、胃经 ， 有除湿 ， 解毒 ， 通利关节功效 。用于湿热淋浊、瘰疬、疥癣及汞中毒所致的肢体拘挛 ， 筋骨疼痛 。
下面推荐以下两款靓汤 。
1、土茯苓赤小豆煲排骨
分量：3到5人份
功效：预防手足口病 ， 清湿热解湿毒材料：土茯苓40克 ， 赤小豆30克 ， 祛湿豆50克 ， 排骨300克 ， 水10碗 ， 陈皮1/4个;做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡;排骨切块洗净 ， 所有材料一起放进瓦煲内 ， 加入清水约10碗量 ， 武火煲沸后 ， 改为文火煲至2小时 。饮用时加入适量食盐便可 。
2、土茯苓炖草龟
功效：3到4人份
功效：清热解毒 ， 祛湿除痹 ， 适合春季皮肤病尤其是牛皮癣患者材料：土茯苓50克 ， 草龟1到2只 ， 姜3片 ， 瘦肉100克 ， 水1500毫升;
做法：土茯苓稍微浸泡 ， 瘦肉切块洗净 。草龟请档主宰杀干净 ， 所有材料一起下锅 ， 隔水炖两个半小时 ， 即成 。
土茯苓挑选小贴士
土茯苓是野生药材 ， 如果是单个买的话 ， 以外表红褐色 ， 内色微红 ， 质坚实 ， 断面筋少粉足者为佳;若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上 。不过有些无良商家会以其他植物根茎来冒充 ， 买的时候要留意 。通常会用来假冒土茯苓的有两种 ， 一是菝葜 ， 也被称为红土茯苓 ， 也可入药 ， 不过就比土茯苓坚硬 ， 断面淡红棕色 ， 有纤维性 。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和华肖菝葜的干燥块茎 ， 它在四川和长江以南地区被叫做白土茯苓 ， 也可入药 。它们外表为不规则的片、块 ， 外皮灰褐色 ， 已剥落部分呈黄褐色 。切面白色、淡棕或淡黄 ， 质地致密 ， 略显粉性 ， 气微 ， 味淡 。买时请看清 。
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