酸辣魔芋储存方法 酸辣魔芋怎么做
【酸辣魔芋储存方法 酸辣魔芋怎么做】
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1、保存方法：用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存 。
2、做法 。主料：魔芋豆腐、酸豆角 。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末 。锅中烧开水 ， 加入两勺盐 ， 把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块 ， 灼水2-3分钟 。出锅沥干水 ， 切片 。热锅 ， 下油 ， 放入姜丝蒜末红辣椒爆香 。加入水 ， 辣酱 ， 烧开后放入魔芋豆腐 ， 盐适量 ， 小火煮5-8分钟 。把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中 ， 翻炒2-3分钟 。加入青椒 ， 鸡精 ， 翻炒2-3分钟后淋上少量麻油即可出锅 。
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