文章插图
1、黄瓜1根 ， 淀粉20g ， 肉沫100g ， 鸡精2g ， 盐2g 。
2、黄瓜切半厘米圆块；
3、下热油煎两面八成熟（撒些蒜沫）装盘备用；
【煎黄瓜怎么做好吃，怎样做煎黄瓜】4、热锅下调好的水淀粉勾芡（淀粉一小勺、水一汤勺、酱油少许、鸡精、盐少许）烧开倒入肉沫烫熟淋在煎好的黄瓜上即可 。
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