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1、釜的读音是fǔ ， 汉字“釜”表示一种器物 ， 圆底而无足 ， 必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物 ， 釜口也是圆形 ， 可以直接用来煮、炖、煎、炒等 ， 可视为现代所使用「锅」的前身 。
2、破釜沉舟 ， [pò fǔ chén zhōu] 《史记·项羽本纪》记载 ， 项羽与秦兵打仗 ， 领兵过河后就把锅打破 ， 把船凿沉 ， 表示不胜利不生还 。后比喻下定决心彻底干一场 ， 不达目的决不罢休 。釜：锅 。舟：船 。
【釜怎么读 汉字釜怎么读】3、釜底抽薪 ， [fǔ dǐ chōu xīn] 从锅底下抽去 燃烧的柴火 ， 使水停沸 。比喻从根本上解决问题 。北齐魏收《为侯景叛移梁朝文》：“抽薪止沸 ， 剪草 除根 。” 明俞汝楫《礼部志稿·奏疏·戚元佐〈议处宗潘疏〉》：“谚云：‘扬汤止沸 ， 不如釜底抽薪 。’”
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