热干面制做方法 热干面的做法
文章插图
1、热干面，萝卜丁，酸豆角，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，蒜汁，卤水汁，芝麻酱，葱花 。
2、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出 。
3、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉 。
4、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态 。
【热干面制做方法 热干面的做法】5、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁 。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可 。
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