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燕窝这样子吃营养更高
燕窝是补品之一 ， 从我国古代就流传至今 。不过 ， 燕窝的具体功效与作用 ， 并没有很多人知道 。并且 ， 燕窝的吃法有很多 ， 哪种最适合我们吃呢？在这里 ， 为大家具体介绍一下燕窝的功效作用及吃法吧 。
燕窝的功效与作用
提高免疫功能 。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质 ， 这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂 ， 促进身体产生更多的有效细胞 。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用 ， 是身体中重要的免疫细胞 。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂 ， 从而提高身体免疫力 ， 起到强身健体的目的 。
治疗呼吸系统疾病 。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效 ， 燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病咳血等 。
防治肿瘤 。就目前的医疗情况来看 ， 科学技术对于恶性肿瘤并没有非常有效的治疗方法 ， 它仍旧严重的威胁我们的生命健康 。想要治疗肿瘤 ， 最好的方法就是早发现早治疗 ， 这样才能够更好的保障身体健康 。对于一些癌症的患者来说 ， 通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择 。
燕窝的吃法
木瓜炖燕窝：原只木瓜横切一半后 ， 去囊 ， 与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖 ， 让木瓜的味道渗入燕窝里面 ， 吃的时候配上冰糖水 。
干捞燕窝：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤 ， 再放入燕窝同煮 ， 文火拌均匀 ， 等到肉汁将要烧干的时候捞起 ， 即食 。肉汁汤最好是翅汤 ， 或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁 。
红烧官燕：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁 ， 最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度） ， 拌入燕窝即可食用 ， 口感相对油腻 。
果汁捞燕窝：预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁 ， 或者用奶制品作为调味 ， 拌着炖好的燕窝食用即可 。这是最简单的吃法 ， 也是夏日吃燕窝的最佳方法之一 。
最后 ， 再来看看吃燕窝的注意事项吧 。
日常吃燕窝的注意事项
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物 ， 因为燕窝含有较多的蛋白质 ， 因此在吃燕窝的时候 ， 也要少吃酸性的东西 ， 至少要避免同时吃 。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟 ， 同时要避免二手烟 。
在服用其它药物的时候 ， 不管是中西药 ， 期间都可以吃燕窝 ， 只是要避免同时吃 ， 一般要隔开一两个小时 。
吃燕窝要避免同时喝茶 ， 因为茶叶里面含有茶酸 ， 会破坏燕窝的营养 ， 最好就隔开1小时再喝 。
吃燕窝讲究少吃多餐 ， 保持定期进食 ， 干燕窝每次3～5克 ， 即食燕窝每次20～30克左右 ， 要空腹食用 ， 每天一次或者隔天一次 ， 早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好 。
对于服用阿斯匹林过敏的朋友 ， 建议不要吃燕窝 。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养 ， 不适合吃燕窝 。4月以后就可以食用 ， 食用炖的时间稍长一点 ， 可增加体质和食欲 ， 促进身体和智力的生长发育 。
感冒过程中的人不适合吃燕窝 。急性疾病高峰期和感冒期 ， 大部分免疫系统功能下降 ， 自身各器官功能都受影响 ， 特别是呼吸道和消化道最明显 。感冒期间如果有发热等症状时 ， 最好将燕窝等补品暂停 ， 以免影响感冒外邪的疏散驱除 。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后 ， 再进行燕窝等食补调理 ， 增强人体抵抗力和免疫力 。如仅有咳嗽症状 ， 没有感冒其他症状可以食用 。
【燕窝这样子吃营养更高】 燕窝虽然营养高 ， 但是并非人人适合哦 。
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