年糕可以和什么炒
年糕可以和洋葱炒 。年糕是中华民族的传统食物 ， 属于农历新年的应时食品 。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 ， 在春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银 ， 年糕又称年年糕 ， 与年年高谐音 ， 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 ， 虔诚默祝望财临 。
洋葱炒年糕的做法：
1、年糕备好
2、年糕切成片
3、洋葱洗净备用
4、洋葱切成小块
5、锅中放油
6、加入切好的洋葱翻炒
7、再加入切好的年糕片翻炒 ， 加盐 ， 和鸡精 ， 直到年糕变软
【年糕可以和什么炒】8、盛在盘中 ， 趁热吃呀
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