文章插图
1、奶酪是可以煎牛排的 。奶酪牛排是一款菜品，主要原料是牛腰肉225克、奶酪片2片，主要辅料是洋葱半个、鸡蛋1个、面包粉半杯 。
2、牛肉切4片，先用刀背拍松，拌入调味料，腌10分钟，洋葱切丝，蛋打散，面包粉放盘内 。
3、腌好的牛肉两片重叠，中间放1片奶酪，铺少许洋葱丝，拖一层蛋汁，再沾一层面包粉后按紧，放入热油中，小火炸至酥黄捞出 。
【奶酪可以煎牛排吗，奶油可以煎牛排吗】4、沥干油后放盘内，食用时淋上番茄酱即可 。
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