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雪莲花的吃法-雪莲花的功效与作用
【雪莲花的吃法-雪莲花的功效与作用】 雪莲花的功效与作用
1、雪莲花能治疗心血管病 。
雪莲花除产于我国西藏外 ， 在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布 。各地民间将雪莲花全草入药 ， 主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症 。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者 。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症 。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史 。
2、雪莲花具有生理活性有效成分 。
其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用 ， 临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用 。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱 ， 该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表 ， 能抑制癌细胞的增长 ， 临床用以治疗癌症 ， 特别以乳腺癌有一定疗效 ， 对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用 。对痛风急性发作特异功效 ， 12—24小时内减轻炎症并迅速止痛 ， 长期使用可减少发作次数 。
3、雪莲花具有雌激素样作用活性：
能延长大鼠动情期和动情后期 ， 而缩短间情期和动情前期 。但秋水仙碱的毒性较大 ， 能引起恶心、食欲减退、腹胀 ， 严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用 。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱 ， 所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服 。
雪莲花的吃法
1、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克 ， 枸杞10克 ， 肉苁蓉10克 ， 山药150克 ， 乳鸽一只 ， 葱白50克切段 ， 姜丝、料酒少许 ， 盐、酱油适量 。
制法：锅烧热加油适量 ， 滚热后倒入山药翻炒至金黄色 ， 出锅待用 。乳鸽切成小块 ， 肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量 ， 料酒、葱段、盐、酱油适量 ， 小火炖20分钟 ， 鸽肉烂即可食用 。
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老 。
2、雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克 ， 甲鱼一只（300克左右） ， 葱姜少许 ， 盐味精适量 。
制法：沙锅中加水至三分之二 ， 大火烧开 ， 下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂 ， 回入少许盐 ， 味精即可 。
功能：滋阴补阳 ， 生津益气 ， 适用于男子补阳 。
功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血 。
食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服 ， 用量每次3-5朵 。
宜忌：孕妇忌用 ， 过量可致大汗淋漓 。
3、雪莲乌鸡煲 。
原料：雪莲20克 ， 乌鸡一只（一斤左右） ， 葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许 。
制法：精炼油加热 ， 下葱、姜炒出香味 ， 下盐、糖透 ， 下乌鸡、雪莲 ， 加水大火烧滚后文火炖约45分钟 ， 肉烂后停火 ， 起煲 ， 吃肉喝汤 。
功能：补肾壮阳 ， 调经补血 ， 适用调理肠胃 ， 平衡内分泌 ， 自然除火祛斑 ， 能改善身体状态 ， 以补体 ， 调节 ， 增强体质 。
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