苹果苹果是一种很常见的水果 ， 它含有丰富的果酸、纤维素和半纤维素 ， 具有吸附胆固醇 ， 并使之随粪便排出体外的功能 ， 从而降低血液中胆固醇水平 ， 防止胆固醇水平增高 ， 能防止结石变得更大 ， 所以很适合胆结石患者食用 。
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2橙子橙子对胆结石患者来说也是一种很好的水果 ， 因为它含有丰富的维生素C ， 以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐 ， 从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降 ， 两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少 。
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3金橘金橘也很适合胆结石患者食用 ， 它含有丰富的维生素和矿物质 ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 降低胆结石形成的概率 ， 有利于治疗胆囊炎、胆结石 。
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4鲜枣研究发现 ， 经常食用鲜枣的人很少会得胆结石 ， 这主要是因为鲜枣中含有丰富的维生素 ， 主要是水溶性维生素C ， 这类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 失去了胆结石的原料 ， 所以也就不容易得胆结石 。
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【胆结石患者早上吃什么水果好 早餐就要吃这些水果！】
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