茴香有哪些营养价值
茴香是我们经常食用的一种蔬菜，因为它有其独特的香味所以很多人都非常喜欢吃，但是我们并不知道其实茴香也是有其营养价值的哦！不信我们来听听营养学家的建议吧！
茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬 。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药 。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛 。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿 。
营养价值
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症 。
适用人群
所有人群均可食用 。
1、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者；
2、阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮 。
用法用量
1、小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即茴香菜 。
【茴香有哪些营养价值】2、大、小茴香均是常用调料，能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香” 。
3、发霉茴香勿吃 。茴香菜作馅应先用开水焯过 。
食用功效
茴香性辛、甘温；
具有健胃，行气的功效；
适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症 。
推荐阅读
- 勤学的诗句有哪些
- 缅甸玉与翡翠的区别 缅甸翡翠和翡翠有什么区别
- 带举的四字成语有哪些
- 东陵翡翠到底好不好 东陵玉和翡翠有什么区别
- 中国内陆城市有哪些 中国内陆城市资料介绍
- 有六朝古都之称的是哪里 六朝分别是哪六朝
- 吃荠菜的禁忌有哪些
- 牛油果的营养价值，牛油果吃了竟有这功效
- 吃黑芝麻对头发有好处吗 黑芝麻的主要成分是什么
- 婉若清风配对的情侣名 婉若清风配对的情侣名有哪些