海带炖鸡可以加花生么
【海带炖鸡可以加花生么】海带炖鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素 。
花生 , 含胆固醇和反式脂肪酸 , 富含微量营养素 , 植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质 。
海带炖鸡做法如下:
鸡宰杀后 , 去毛、内脏、头 , 洗净 , 剁成小块 。将海带洗净 , 切成菱形块 。锅内放入清水 , 将鸡块下锅 , 浇沸后撇去浮沫 。加入葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带、花生油 , 上火炖烧 。至鸡肉熟烂时 , 加入精盐、味精 。烧至鸡肉入味 , 出锅装入汤盆即成 。
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