电水壶煮鸡蛋煮几次
【电水壶煮鸡蛋煮几次】
电水壶煮鸡蛋要煮1次 。用电水壶煮鸡蛋一般需要5-8分钟，若是时间过短，鸡蛋内部还有未熟情况，也就是所谓的流心蛋；若是时间过长，鸡蛋的蛋白过老，没有嫩滑的口感，而且还有可能出现裂缝的情况 。用电水壶煮鸡蛋时，要使用冷水，因为生鸡蛋直接接触高温，会承受不住高温而出现裂开的情况 。
鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一 。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的８种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％ 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
推荐阅读
- 鸡蛋壳做花肥是酸性还是碱性 鸡蛋壳做花肥是酸性吗
- 大蒜煮水的神奇功效
- 万民堂水煮鱼在哪 原神万民堂水煮鱼怎么做
- 绿豆煮不烂是怎么回事
- 什么是活珠子鸡蛋
- 摊鸡蛋饼做法 怎么做摊鸡蛋饼好吃
- 扇贝煮多久
- 吃西红柿炒蛋有什么好处？
- 煮稀饭要多长时间 煮稀饭煮熟的时间
- 鸡蛋面粉土豆泥饼 鸡蛋面粉土豆泥饼做法介绍