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【有点热的食物能冷藏吗，热的食物可以直接放冷藏吗】1、有点热的食物不能直接放入冷藏 。
2、冰箱里的温度维持在4℃左右 ， 当超过此温度的东西放进去 ， 冰箱需运行将温度降下来 ， 不仅耗电 ， 还增加冰箱的负担 。且高温的东西放进去 ， 水分会急剧蒸发 ， 在蒸发器上形成霜层 ， 会阻隔蒸发器将冰箱里的热量传递到外部 ， 导致冰箱使用寿命降低 。
3、如果觉得菜吃不完 ， 可以先提前分装在保鲜盒里 ， 或用保鲜袋包起来 ， 这时食物中所含有的细菌最少 ， 待食物冷却后放入冰箱 。如果只需放置短暂时间 ， 并不需要放入冰箱；如果需要保存比较长时间 ， 可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱 。此外 ， 要做好冰箱除菌工作 ， 冰箱内不要堆积太多食物 ， 也不要长时间储藏 ， 定期使用除菌剂 ， 更能保证冰箱的干净整洁 ， 能大大减少冰箱里的细菌数量 。
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