海参太硬怎么办
海参太硬的原因通常是没有进行泡发或泡发不充分，可采取的解决方法如下：
1、热泡法 。先用热水将海参泡24小时，或者随冷水入锅煮开，再加盖焖泡四到五个小时 。然后从海参的腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可 。
2、冷泡法 。冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发 。然后取出海参剖腹去肠杂和腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用 。
检查海参是否泡发好的标准有两个：
1、用筷子可以把海参夹起来，夹起来时如果海参的两端自然下垂，就是泡发好了，如果还是直挺挺的话，就是还需要继续发制；
【海参太硬怎么办】2、用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就代表泡发好了 。
推荐阅读
- 海参汤的家常做法有几种
- 海参崴的气候
- 原神不小心删除了怎么办，原神好友被删了怎么办
- 孩子叛逆家长该怎么办 家长怎么把孩子逼叛逆的
- 海参崴港简介
- 海参崴港口到底是冻港还是不冻港
- 干海参有什么营养？干海参怎么泡发？
- 速溶黑咖啡太苦怎么办
- 海参崴各个季节的温度
- 狗狗一边走路一边撒尿怎么办