文章插图
1、食材：黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g 。
2、鸡蛋煎好待用，黄瓜洗净后切丝待用，胡萝卜切丁待用，洋葱切丁待用 。
3、将胡萝卜洋葱下锅炒香 。
4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中 。
5、一勺大酱加水和均匀后，倒入锅中炖煮 。
【鸡蛋黄瓜卤怎么做好吃 鸡蛋黄瓜卤怎么做】6、炖至汤汁收干，出锅装盘即可食用 。
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