红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低 。甘薯含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便 。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强 。
文章插图
【红薯的七大功效】 红薯能减肥防癌抗癌
1、有利减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病” 。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求 。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果 。
此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美 。
2、预防胆固醇过高
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯 。
3、辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
4、降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王 。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 。
5、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用 。
6、养护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处 。
7、防癌抗癌
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯 。
推荐阅读
- 晚安与安的区别
- 芳荷的寓意
- 四大美人的缺陷是什么 四大美人的缺陷介绍
- 仙人掌茶是仙人掌泡的茶吗？仙人掌茶的功效与作用介绍
- 如何挑选小的英短渐层，英短和渐层哪个好些
- 梅致的寓意
- 祺福的寓意
- 太阳是宇宙中最大的恒星吗
- 盼香的寓意
- 石蒜花和彼岸花的区别 彼岸花与石蒜花的区别说明