【三文鱼里有没有寄生虫】说起三文鱼 ， 是很多人都喜欢食用的深海鱼之一 ， 尤其是偏爱生鱼片的人群 ， 三文鱼刺身可谓是众多鱼中的首选 ， 蘸上调味料后 ， 食用起来滑嫩爽口 ， 有种入口即化的感觉 ， 深受人们的喜爱 。那么三文鱼里有没有寄生虫呢？
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1、由于三文鱼对水质的要求较为高 ， 其体内有寄生虫的可能性相对较少 。尤其对于海洋性的三文鱼 ， 其生长环境更为苛刻 ， 生长环境也更为清洁 ， 这类鱼身体上一般不会存在有较多的寄生菌或寄生虫 。
2、三文鱼（Oncorhynchus） ， 又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼 ， 属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属 ， 主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 ， 属于冷水性的高度洄游鱼类 ， 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。研究表明 ， 金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 并且富含EPA和DHA等生物活性物质 。
以上的就是关于三文鱼里有没有寄生虫的内容介绍了 。
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