松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸 ， 具有软化血管的作用 ， 能够增强血管弹性 ， 维护毛细血管的正常状态 ， 具有降低血脂 ， 预防心血管疾病以及通便润肠的作用 。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 。
文章插图
吃松仁好处多
一起来了解一下吧！
一、食疗作用
1、滋阴补益
松仁性温、味甘 ， 入肝、肺、大肠经；具有滋阴养液 ， 补益气血 ， 润燥滑肠之功效 ， 主治病后体虚 ， 肌肤失润 ， 肺燥咳嗽 ， 口渴便秘 ， 头昏目眩 ， 自汗 ， 心悸等病症 。
2、润肠通便
松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用 。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等 ， 能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气 ， 尤其适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者 。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外 ， 而且人体内废物不能及时排出 ， 还会影响皮肤的光洁、润泽 ， 而变得粗糙 。
3、健脑益智
松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富 ， 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等成份 ， 青少年及中老年人 ， 每天吃10—15克（如腹泻可减少用量） ， 可起到较好的健脑益智作用 。此外 ， 儿童、青少年及运动员经常适量食用松籽 ， 还有助于补充能量 ， 增加耐力和抗疲劳作用 。
4、预防痴呆
松子中的磷和锰含量也非常丰富 ， 这对大脑和神经都有很好的补益作用 ， 是脑力劳动者的健脑佳品 ， 对老年痴呆也有很好的预防作用 。
二、禁忌人群
1、脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离 。
2、有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的 。
3、因含油脂丰富 ， 所以胆功能严重不良者应慎食 。
【吃松仁好处多】 温馨提醒：松子油性较大 ， 属于高热量食品 ， 所以 ， 吃得太多会使体内脂肪增加 ， 每天食用松子的量以20—30克为宜 。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味 ， 不宜食用 。
推荐阅读
- 金针菇放了几天变大了能吃吗 金针菇放了几天变大了能不能吃
- 海参里的白筋能吃吗
- 早晨喝豆腐脑有什么好处？
- 银耳泡发后吃不完怎么存放 银耳泡发后吃不完的存放方法
- 备孕对女人有哪些好处
- 番石榴皮可以吃吗
- 列数字的好处是什么 列数字有什么好处
- 咖喱饭热量高吗 咖喱饭怎么做好吃
- 健脾助睡眠 冬季吃小米好处多
- 黑松茸怎么吃最好 黑松茸炒肉片