胡萝卜青椒炒牛肉怎么做
食材:牛肉200克 ， 青椒两个 ， 胡萝卜一根 。
配料:油适量 ， 盐适量 ， 葱一段 ， 姜两片 ， 生抽适量 。
步骤:
1、青椒、红萝卜洗净 。把大蒜、胡萝卜切成片 ， 青椒切成段备用 。
2、牛肉200克 ， 洗净切成丝 ， 加入盐两勺、适量麻辣鲜、适量料酒和适量淀粉腌制10分钟 。
3、锅烧热 ， 倒入适量油 。油烧热后 ， 加入腌好的牛肉 ， 快速翻炒 ， 牛肉变色后 ， 立即出锅装盘 。注意:牛肉不能炒得太久 ， 以防变老影响口感 。
【胡萝卜青椒炒牛肉怎么做】4、锅内重新加油 ， 烧热加入大蒜 ， 生姜爆炒出香味 ， 然
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