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【鸽子的营养价值高 胃热者不宜食用鸽子】 鸽子的营养价值高 胃热者不宜食用鸽子
鸽子是最常见的补品之一 ， 在民间有吃鸽子比吃鸡更补的说法 。那么 ， 具体来说鸽子的营养价值都有哪些呢？并且 ， 鸽子的营养价值虽高 ， 也有一些人是不宜吃鸽子的哦 。今天 ， 就和小编一起来看看吧 。
鸽子的营养价值
滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的 ， 所以说 ， 鸽子的营养价值极高 。鸽子的蛋白质含量大概为24% ， 比一般肉食的含量都要高 。而且 ， 鸽子的脂肪含量非常低 ， 是一种低脂肪食品 。
降低胆固醇：在鸽子肉里 ， 含有一种叫做胆素的物质 。这种营养 ， 可以有效的降低胆固醇 ， 预防动脉硬化的出现 。这就是鸽子的营养价值 。对于术后的病人 ， 鸽子肉也可以起到益气补血的效果 。
增强免疫力：中医认为 ， 鸽子可以提高人体免疫力 ， 使身体更强健 ， 因此 ， 鸽子也有“动物人参”的美誉 。鸽子补肾益气 ， 生津止渴 ， 有很好的保健功效 。
那么 ， 哪些人不能吃鸽子呢？
鸽子的食用禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食 。
鸽肝中含有最佳的胆素 ， 可帮助人体很好地利用胆固醇 ， 防治动脉硬化 。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体 ， 但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤 ， 汤中的油消化不完 ， 便存留在体内 。若是孕妇不经常活动 ， 则导致身体发胖、发虚、头晕眼花 。不仅对孕妇不好 ， 长期下来还会对宝宝造成影响 。
鸽子的营养价值高 ， 不过要正确食用哦 。
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